Записи с темой: дыбр (список заголовков)
16:55 

Надо будет попробовать...

Гречневые блины без пшеничной муки
Если окажется возможным выпекать их и в самом деле без пшеничной муки, блины смогут вернуться в мой рацион. Потому как мне по случаю диабета с обычными блинами пришлось распрощаться.
Остается один вопрос - а где взять гречневую муку? Вроде я ее в магазинах не видела. Или не там смотрела? А может, ее просто можно намолоть из гречки на кофемолке?

@темы: дыбр, кулинарное

17:28 

Спам да спам кругом...

... телефонный в том числе.
Бррр.
Сегодня спам означил себя на телефоне юного казуиста. Мы были разбужены спам-звонком. Некая спам-дама, неприятная во всех отношениях, уговаривала нас начать играть на бирже и разъясняла, как нам от этого сразу сделается хорошо.
Нас.
На бирже.
Если учесть состояние наших финансов, играть мы можем разве что на щелбаны.
Так что очень, ну просто очень интересно, что могло навести на нас - и уж тем более на казуиста - этих милых людей.

@темы: дыбр

01:24 

Вкусный пост про рыбу

Конкретнее - про щуку.
Досталось нам тут много филе щуки в подарок. Аж на три раза хватило, причем третий - на два дня.
Тут дело такое. Щука, как по мне, в кулинарном смысле рыба не самая... того... авантажная. Ну - что можно наготовить из щуки?
Уху. Несомненно. Но - это будет еда "в одно рыло". Потому что есть ее буду только я. Ну, не едят мои мальчики уху. Хотя... это я им еще нге закатывала настоящую уху по полной программе. А по мнению, составленному из опыта внешней жизни - не едят они этот рыбкин супчик. Это раз. А два - какая уха из сплошного филе?! Хммм...
Заливное. Да. Заливная щука - это вещь. Но - см. предыдущий вариант. Не будут есть - это раз. А два - какое заливное из сплошного филе?! Хммм...
Рыбные котлеты. М-ммм... не-а. Старая мясорубка, вся из себя механическая, с моей больной рукой... в общем - без меня, пожалуйста.
Так вот - ничего этого и не надо. Потому что существует такя дивная ведь, как щука в сырном кляре.
Самое то для щуки и вообще любой сухой по структуре рыбы. Да и вообще для любой рыбы, но сухие и "тощие" породы выигрывают в этом варианте необыкновенно.
Рецепт совершенно не трудоемкий и очень простой. Проще, ИМХО, разве что бутерброд соорудить.
Итак. Рыбу расфилеиваем - если она еще не. Или сразу берем филе - если оно уже филе. Режем на крупные порционные куски, слегка присаливаем, если кому нравится - слегка приперчиваем. Отставляем в сторону.
Делаем кляр.
Для кляра: из расчета примерно на 400 грамм рыбы - одно яйцо, 100 грамм тертого сыра, две столовые ложки майонеза и одна столовая ложка муки. Замешивать именно в этом порядке. То есть - взбиваем яйца, примешиваем заранее натертый сыр, примешиваем майонез, примешиваем муку. Это происходит быстро - поэтому налить на сковородку растительное масло и поставить на огонь лучше до начала замешивания кляра. Как раз дойдет до нужной кондиции.
А теперь - обмазать рыбу кляром с двух сторон и жарить ее на уже разогретом масле на среднем огне.
Вкуснятина невероятная.
Уж на что Сергей не рыбоед - а тут прямо за ушами пищало в процессе.
Так что весьма рекомендую. С картофельным пюре или еще чем-нибудь симпатичным.
Приятного аппетита!

@темы: дыбр, кулинарное

20:21 

Так вот ты какой, северный олень!

Вчера купила креветок. Ну просто очень хотелось. Можно же иногда?
Ну, купила и купила.
Смотрю на пачку с креветками.
А на ней написано - "Викинг".
Никогда бы не подумала, что викинги были такими маленькими, розовенькими и скрюченными!

@темы: ямщик, ты гонишь!, дыбр

19:33 

Крокодилы в канализации...

... возможно, и не встречаются. Возможно это и байки. А вот крысы...
Вчера из нашего, пардон, унитаза пыталась иммигрировать в наш дом крыса. С небрежной манерой "проблемы шерифа мигрантов не волнуют". Именно так, а не наоборот. И ладно бы один раз, так ведь дважды!!!
Второй раз состоялся в шесть утра. Мы ее повторно доблестно пресекли и не пропустили. После чего, наконец, удалось лечь спать и заснуть. Так что у меня грандиозный недосып и даже не головная боль, а ее злая чокнутая прабабушка.
Днем повторных визитов больше не было. Надеюсь, и впредь не будет. Не может ведь она неделями таиться в жажде всплытия. Ведь крыса все-таки, а не крокодил...

@темы: дыбр

20:09 

Повлеклась я сегодня к зубному...

... в клинику "Дента". Она и расположена рядом, и диагноз мне в прошлый раз там поставили отлично.
Ну-с, пожалуйте на рентген.
Жалую на рентген.
А что это, вы говорите, у вас болит? Судя по рентгену, никакая пломба у вас никуда не выпадала, и болеть там нечему.
Срочно впадаю в панику - потому что болеть-то болит. Не на горячее, не на холодное, чисто на механическое воздействие. А рентген признавать меня зубобольной не хочет... ойййй...
А вот и не ойййй. Рентген - рентгеном, а осмотр - осмотром, садитесь в кресло... м-да, у вас и в самом деле никакая пломба никуда не выпадала. У вас зуб сломался. И хитро так сломался - нет, это у вас не дырка от выпавшей пломбы, это разъехались куски зуба в стороны. И разумеется, при механическом воздействии они разъезжаются дальше и разносят десну. Все верно, именно так у вас и болит, как вы сказали. Просто на рентгене этого не видно.
Будем рвать.
Упс.
Честно говоря, я предполагала, что этот зуб рано или поздно придется рвать. И учитывая, в каком он состоянии, была железобетонно уверена, что придется резать десну, а заодно и курочить челюсть - иначе эти руины фиг достанешь. А уж после того, как они вот так вот изломались...
Ан нет. Опыт, золотые руки и наличие у врача мозга творят чудеса. Она достала весь корень и все обломки и осколки, вообще не раскурочивая десну, не говоря уже о челюсти.
И хотя по факту рвать зуб - невелико удовольствие, но то, насколько суперски это было сделано... да у меня практически и не болит уже, хотя заморозка полностью отошла.
И все удовольствие - и рентген, и заморозка, и сложная операция по извлечению - всего-то сорок два евро. При наших нынешних ценах - вообще ерунда, особенно учитывая качество исполнения.
В общем - дорогие рижане, если кто не знает, куда бы податься полечить зубы - от души рекомендую.

@темы: дыбр, позитив

15:11 

А у нас во дворе...

У нас чудесный двор. Старая, очень старая яблоня давно уже толком не плодоносит - но цветение у нее сумасшедшей красоты. Липы сшибают ароматом. Сирень. Шиповник. Цидония, она же японская айва. Уйма цветов и просто симпатичных декоративных растений. И со стороны улицы - рабатка с цветами, симпатиными кустарниками. И желтая акация. И сирень. Черемуха уже отцвела, каштаны доцветают. А там и жасмину пора придет, и опять же шиповнику. Но вот прямо сейчас - сирень. С обеих сторон квартиры под окнами - сирень.
Сидишь себе дома - а аромат такой, словно в саду...

@темы: дыбр, позитив

18:34 

Лайфхак, однако...

Отправился юный казуист в магазин. Среди прочего надо купить курицу. Ну - курица и курица, фасованная... вот только при оплате выясняется, что штрих-код на упаковке наполовину испорчен, так что пробить чек, да и вообще оплатить эту покупку невозможно.
Тут оказывается, что у соседней кассы та же беда - у покупателя курица с наполовину поврежденным штрих-кодом. На ДРУГУЮ половину.
Далее происходит пресловутая ловкость рук и никакого мошенства - обе кассирши проводят сквозь аппарат ОБЕ курицы - по половинке штрих-кода с каждой - и выдают покупки покупателям.
Нет, это не значит, что курица испорчена, такая фигня бывает при неправильной обклейке на складе. Курица вполне нормальная. Но вот чтобы сразу две курицы подверглись, но были вместе проведены через кассу - это и правда, ИМХО, забавное совпадение.

@темы: дыбр

17:43 

Персональная новость дня - Я ДОМА!!!

Огромное спасибо всем, кто поздравил меня с ДР, пока я болела, кто желал мне здоровья - все-таки встретить ДР в реанимации на ИВЛ оказалось весьма экстремальным событием. А причина всех этих радостей, начиная с двусторонней пневмонии, оказалась еще экзотичнее и экстремальнее. Легионелла. Ну вот КАК, откуда и и вообще в наших широтах?!
Однако все хорошо, что хорошо кончается, и я теперь дома. И с огромной радостью и благодарностью прочитала ваше добрые пожелания и поздравления. Буду появляться потихоньку в сети - все-таки я еще слабовата, мне еще предписано месяц выздоравливать и все такое.
В связи с этим - ребята, ради всего святого, простите меня, но никаких гостей в реале в ближайший месяц. Просто сил нет. Ну, как сказал доктор - пока низя. Месяц на воссстановление - это еще хороший темп.

@темы: дыбр

12:34 

Созвонилась с семейным врачом.

Увы - отваливаю в больницу.
Надеюсь, в ту, что надо.
Пожелайте мне удачи. Пожалуйста.

@темы: дыбр

12:51 

про болезнь... (((

К сожалению, разоблелась я всерьез и надолго. Вирус оказался пневмонией - двусторонней, с кровавым кашлем, полным отсутствием сил и так далее. Куча планов уваливает на фиг. А я... а я тут объясню насчет меня и сосущестования со мной. Итак:
1. В течение ближайшего месяца - НИКАКИХ ГОСТЕЙ. Вообще от слова "совсем".
2. В том числе в мой ДР 18-го - НИКАКИХ ГОСТЕЙ. Поздравлять по сети. Праздновать будем потом.
3. Никаких аудиовстреч в скайпе. НЕ потяну. Когда будет можно, я скажу.
4. Никаких с моей стороны консультаций, психологической помощи и т. п. , пока не приползу в себя.
5. Если это кого-то обижает - его право. А я жить хочу.

@темы: дыбр

12:46 

Дорогие гости по реалу!

Кто из вас нечаянно затащил ко мне высокотемпературный вирус и чем вы его лечите?
Учитывая забастовку врачей, как-то мне несколько не того, а я даже толком температуру сбивать не могу.
Кстати о температуре - если у когот-то есть аналгин и этот кт от-то может мне его пртивезти и просунуть в дверь или хотя бы встретиться с Сергеем или Мишкой в центре и передить им аналгин, это было бы очень спасительно. Потому что единственное, что все-таки сбивает мне температуру с 39,3 на нечто более вменяемое, этоаналгин с парацетамолом. Сам по себе парацетамол не роляет, увы (((

@темы: дыбр, история болезни

13:37 

С чего начинается утро?

А это смотря какое.
Сегодняшнее утро началось с долгожданного солнышка в окне - и с рассылки пинтереста. Правильно я там зарегилась, правильно. Эта система запоминает, куда я хожу, самообучаясь таким образом, и с каждым разом целевые рассылки присылает все более точно соответствующие моим предпочтениям.
В сегодняшней рассылке было вышивание. Разные швы - в том числе такие, каких я и не знала, а я знаю их много! И - изделия как таковые! Одно прекрасней другого!
Как же я люблю изделия рук людей, у которых руки растут откуда надо!
В общем, не успела я проснуться - и тут мне отгрузили тонну позитива!

@темы: дыбр, позитив

21:35 

Титанический труд...

... по разборке одежек в целом закончен.
Количество вещей как таковых, самое малое, уполовинилось.
Зато количество вещей, которые я могу надеть и отлично в них выглядеть, самое малое, удвоилось.
И да здравствует похудизм!
Заодно для спасения всего этого добра от моли вытащила и применила лавандовое масло. А поскольку это был не синтетический заменитель, а настоящее лавандовое масло... м-да, пары капель хватило для весьма радикального эффекта. Но не все так ужасно - в комнату уже можно заходить )))
В общем, я довольна, как слон.

@темы: дыбр, девачковое

16:43 

Цветочное

Понятия не имею, подходит ли "декабристу" грунт для сенполий, но очень надеюсь, что да.
В любом случае, едва ли грунт для роз или орхидей подошел бы лучше.
А теперь остается ждать и смотреть, что из этой пересадки в новый горшок и с новым грунтом получится...

@темы: дыбр

10:22 

О, сколько нам открытий чудных готовит похудизма дух...

Пока болеешь, сидишь дома и никуда не выходишь, как-то оно не так заметно. А вот когда начинаешь все-таки выходить и ревизуешь свой гардероб...
Не-е-ет, брюки, из которых я за зиму начала практически выпадать - это были еще цветочки. А вот ягодки...
Одна моя приятельница делила все стили одежды на два - свисательный и наполнительный. И это на свой лад вполне логично. Однако приходится заметить, что свисательный стиль - это хорошо, а вот на-фиг-с-организма-сползательный и куда-то-тела-из-одежды-выпадательный - вовсе даже наоборот.
Так что, боюсь, если и не большая, то в любом случае большая часть моего гардероба покинет шкаф. С сопроводиловкой: "А это я носила двадцать шесть кило тому назад".

@темы: девачковое, дыбр

22:58 

Есть такое качество - предусмотрительность называется...

Нет, это, увы, не про меня.
Собралась в дорогу. Уезжаю на неделю. Виза, билеты, лекарства... казалось бы, все обдумала и проверила.
Ан нет!
Все время я пребывала в уверенности, что у меня просто уйма разных брюк, я же их сама осенью подшивала. Даже если вычесть из общего количества летние, все равно - уйма.
Ну да, уйма. Вот только оказалось, что я продолжаю худеть. И вся эта уйма нуждается в ушивании. Они болтаются на мне так, что задняя часть в них просто теряется, а что касается талии, то все это я могу снимать, вообще не расстегивая. В общем, ехать в этом никуда нельзя. Более или менее подошли те штаны, которые я осенью застегивала с трудом, изрядно втянув пузо. Они на мне тоже сидят свободно, но хотя бы не падают, и можно не опасаться их потерять. По счастью, они черные, так что подобрать, что к ним надеть, нетрудно.
А остальное я буду ушивать, когда вернусь.

@темы: дыбр

22:14 

Кулинарное, бытовое

И все-таки я балда.
Мне до сих пор не приходили в голву такие естественные сочетания продуктов.
Ну вот никогда я раньше не думала просочетать фасоль и грибы. А вот позавчера просочетала. И - очень вкусно. Но... пока не идеально. Во второй раз будет лучше.
А сегодня до меня наконец-то дошел еще один гриьной вариант. И я плюхнула грибы в свою честную диабетическую овсянку. Точнее, в овсянковый супчик. И теперь до сих пор хожу ошеломденная тем, что такая вкусность до сих пор была мне неведома. Ну, и кто я после этого? Балда и есть. Но - я исправляюсь! )))
А грибы... а грибы прекрасны. И еще более многофункциональны, чем я думала.
Во что бы еще такое их засандалить? Хммм...

@темы: дыбр

00:05 

Неологизм, однако )))

Только что оговорилась с устатку забавнейшим образом. "Когда я выбложу картинку.."
А что, вполне логично.
"Выложу на блог" = "выбложу".
Неологизм, однако.
Хотя звучит... м-ммм... как-то странновато... )))

@темы: забавное, дыбр, филоложество

00:23 

Анимешные джинсы

Укорачивала сегодня юному казуисту новые джинсы. Всем хорошие джинсы, но одна странность в них имеется. Рост у него 1, 69. На джинсах написано, что они рассчитаны на рост 1, 64. И при этом мне пришлось их укорачивать сантиметров этак на 15. На целых 15 сантиметров!!! Люди, я вот вам что скажу - если эти штаны и правда были рассчитаны на рост 1, 64, то сшиты они были однозначно на персонажа из анимешек студии КЛАМП - из тех, у кого ноги начинаются прямо от подмышек, игнорируя необходимость задницы, корпуса и всех прочих частей тела. Эти штаны точно шили упоротые анимешники! Это АНИМЕШНЫЕ ШТАНЫ!
А во всем остальном - отличные джинсы. После укорачивания, конечно )))

@темы: дыбр

Фамильная клумба Шенно

главная