Если окажется возможным выпекать их и в самом деле без пшеничной муки, блины смогут вернуться в мой рацион. Потому как мне по случаю диабета с обычными блинами пришлось распрощаться.
Остается один вопрос - а где взять гречневую муку? Вроде я ее в магазинах не видела. Или не там смотрела? А может, ее просто можно намолоть из гречки на кофемолке?