Ачипятка первый сорт!

Юный казуист шикарно ачипятался, совершенно шикарно!
Иноплатенянин.
По всей очевидимости, это не просто Чужой, а такой Чужой, который не соблюдает дресс-код, вот!

@темы: забавное, откровения юного казуиста

---

Red dispatcher - с ДР!

@темы: поздравление

---

Fayly - с ДР!

@темы: поздравление

---

... Есть много на свете, друг Горацио...

... что я могу проделать не без грации.
Но вот эту тайну я разгадать не могу - ни с грацией, ни без нее.
Кому и какое удовольствие доставляют любовные треугольники в книгах и фильмах?
Нет, я НЕ собираюсь обрушивать на этих людей сарказмы и прочие громы и молнии или как-то клеймить их нехорошими определениями. Я кротко интересуюсь. Потому что лично мне любовные треугольники (далее - ЛТ) портят все удовольствие.
Нет, я не о тех историях, где Ванька-ключник, злой разлучник... ну, и так далее. Попытка разлучить любящую пару - классика мелодрамы. При этом злодей (или злодейка) всяко недостоин (недостойна) и в финале заслуженно огребает по ушам.
Нет, я не о историях вроде "Дома летающих кинжалов" - единственная моя претензия к этому фильму: "Зачем девушку убили, гады?" В остальном же - все правильно. Очень точно выстроено - хотя и очень грустно. От жениха, которого девушка знает три года (кажется, три) она уходит к раздолбаю, которого знает три дня - и она поступает правильно. А ведь, казалось бы, с женихом есть и общность интересов, важность которой так подчеркивают, и политическое согласие, и любит он ее... беда в том, что можно любить, как человек, а можно любить, как скотина. Так вот - жених ее любит, как скотина. А раздолбай - как человек. Первая разновидность любви унижает и отнимает душу. Вторая - дарит любимому человеку его самого, его подлинную суть. Так что девушка в своем выборе ПРАВА. Хотя ужасно грустно, что все так закончилось.
Нет, я о тех историях, когда два действительно достойных парня (или девушки), хорошие люди, которым хочется пожелать счастья (и они его заслуживают), волей сценариста или писателя оказываются безнадежно и неразрешимо влюблены в один и тот же объект.
Бывает и хуже - выстраивается такая цепочка в духе "А любит В, В любит С" и так далее, что поневоле хочется напомнить, что хомячки никого не любят. Но тут изобилие жертв замысла слегка снижает накал переживаний. А вот треугольники...
Эта фигня испортила мне все удовольствие от сериала "Лед и пламя" (ака "Китайские советники права", ака "Китайский детектив" - у него много названий). Ужасно люблю китайские костюмные детективы. Сочетание обоих героев дает идеальную детективную пару - традиционный взгляд плюс свежий со стороны... ну ведь прелесть что такое! И... и чертов ЛТ, чтоб его! Оба ГГ достойные хорошие люди, и оба они вместе с девушкой не виноваты в том, что так им карты легли. И всех троих страшно жаль. При всей любви к жанру я не смогла это досмотреть. Даже до середины.
Или вот австралийский сериал - про доктора... доктора... как же там его?.. не помню, и не уверена, что хочу вспоминать. С меня довольно, что я помню сюжет. А хотела бы забыть. Действие происходит после Второй Мировой войны. В ходе которой ГГ потерял жену и маленькую дочь. Он уверен, что они погибли. Он долго горевал и даже пробовал спиться - не вышло. Он пережил утрату. Нашел в себе силы жить. Ну-ну. Можно подумать, ему позволят. Сначала появляется дочь. Ее подобрали, спасли и вырастили какие-то китайцы, она себя мыслит как китаянку, и появляется ровно на одну серию - чтобы повидать папу и доставить ему уйму неприятностей. А папа полюбил свою вдовую экономку. Взаимно. И уже заказал кольцо, чтобы сделать ей предложение руки и сердца. И тут возвращается настрадавшаяся жена...
Ну вот какого слонопотама?!
Опять же - заглянула в список эпизодов и поняла, что досматривать не буду.
"Хэмиш Макбет". Чудесный, невероятно обаятельный Хэмиш Макбет. Один из самых на моей памяти обаятельных сериалов. И вот бедолага Хэмиш долго и безнадежно страдает по некоей деве, которая бросила его и усвистала в большой мир, потому что прозябать в мелком Лох-ду - не для нее. А в Хэмиша влюблена отличная девушка. И вот когда она и Хэмиш едва спаслись и между ними начинает возникать роман... да, вы верно поняли. Возвращается дева номер один - чтобы снова попробовать и начать все сначала. Причем это появление публичное - и ситуация становится заведомо безвыходной.
Спасибо, дальше, пожалуйста, без меня.
Нет, это вам не "Двенадцатая ночь". Никто не подарит герцогу Орсино Виолу, а Виоле - герцога Орсино. Он не поймет и не заметит - и уж тем более не влюбится. Виола будет мучиться. И Орсино будет мучиться. А уж про Оливию и вовсе речи нет...
Это не единичные явления. Это тренд, это явление массовое. А значит, такой запрос существует, иначе публика бы сказала свое веское "фууууу". Но нет - этого много, это смотрят, это на каждом шагу.
Как известно, если звезды зажигают, значит, это кому-то нужно.
Но кому - а главное, зачем?
Люди, эта загадка мучает меня уже давно. Подскажите мне - что в этом такого приятного? Наблюдать, как страдают хорошие люди без всякой надежды на счастье... зачем?
Может, кто-то из ваших знакомых получает от этого кайф? Или вы сами? Объясните мне, пожалуйста, что в этом хорошего? Может, я хоть смогу досмотреть во всем остальном симпатичные сериалы? Когда-то я задавала аналогичный вопрос по поводу фильмов ужасов. Теперь вот по поводу ЛТ.
Но должна же эта тайна как-то разъясниться...

@темы: книги, фильмы, капитан Смоллетт, сэр!, Мысли вслух

---

Fenica - c ДР!

@темы: поздравление

---

Очень, очень жизненное...

... от юного казуиста:

Не переходите на темную сторону! МОЯ темная сторона! МОИ печеньки!!!

@темы: забавное, откровения юного казуиста

---

Поверим алгеброй гармонию?

В последнее время я довольно много размышляла о стилях и безвкусице. И сегодня мне внезапно пришла в голову странная мысль. Непроверенная - и, возможно, непроверяемая. Но соблазнительная.
Мне подумалось, что менее других к безвкусице наклонны математики.
Нет, ну в самом деле. Треугольник Паскаля, числа Фибоначчи, золотое сечение, бином Ньютона... сама красота и стройность! Как можно жить, дыша этим - и не ощущать вульгарное уродство несоблюденной пропорции, увечность цветовой помойки, мучительную рассыпанность неверного диссонанса?
Нет - я не против нарушения правил. "Поэзия - вся езда в незнаемое". Но есть разница между поэзией - и пьяной макакой за рулем. Правила можно нарушать по-разному - и не всякое нарушение будет поэзией, будет искусством. И то, которое будет, обладает своей внутренней стройностью.
И мне кажется, что математики ее чувствуют.
Нет - это не значит, что математики лучше других понимают искусство.
Но мне кажется, что они лучше других ощущают подделку под искусство, ту самую безвкусицу.

@темы: Мысли вслух

---

Внезапно песня...

... вот взяла и сочинилась.
Началась, как вы сами видите, с шутки.
А вот потом...

Мы пойдем сквозь темный лес,
Взяв мозги наперевес -

От березы до сосны,
От колодца до луны.

Ходит по лесу лиса,
Чешет гребнем волоса,

Расплетай-траву пасет,
Небо ведрами несет.

В небе плещется звезда -
Значит, путь лежит сюда.

Станет ягода - цветком,
Станет старый пень - дубком,

В землю хлеб ушел зерном -
Колосится новый дом.

Приходи и володей,
Жизнь живи и песни пей!

Да, и Сергей это уже поет.
Но такое только в пять утра и можно натворить, факт...

@темы: стихи, песни

---

Suono - с ДР!

@темы: поздравление

---

Обуяние продолжается

Сырный суп по-французски с курицей.
Нет - это не высокая кухня. "Взять полторы щепотки ку-ку и восемьдесят и три десятых грамма фигни. Обжарить в смеси масла, выжатого из рыбьей чешуи, и сока сливовых косточек в течении ровно 18 минут и 27 секунд. Содержимое сковородки выкинуть на фиг - можно вместе со сковородкой. Молекулы, испарившиеся из смеси во время обжаривания, уловить, карамелизировать и пропустить через мясорубку. Взбивать в твердую пену не менее получаса. Подавать с энтропией в пропорции один к одному".
Нет, ребята. Это самая что ни на есть народная кухня. Ну вот у какого француза не завалялся на кухне кусочек сыра? Морковка и луковица - это уж само собой. Удалось разжиться кусочком курицы? Ура - варим супчик!
Ну что же - начнем варить.
1. Курица. У меня были четыре ножки. Не окорочка, а именно ножки. Удалось по скидке купить. И этого хватает с избытком.
2. Крупная морковка.
3. Луковица - умеренных размеров. Я взяла половину крупной - уж какая была.
4. Картошка. 5-7 штук в зависимости от размера.
5. Плавленый сыр - 200 грамм. И снова повезло. У нас нет недорогих сырков типа "Дружба" и т. п. У нас есть "Дзинтарс" - дорогой сыр, который пускать в суп не стоит. Но мне попался - опять же по скидке - плавленый сыр "Азайдс" за 90 центов, и я сочла это приемлемым.
Процесс выглядел так.
1. Варим бульон. Минут 40, наверное... в общем - до готовности. Это когда курица мягкая, а бульон наваристый.
2. Пока он варится, натираем на крупной терке морковку и режем на мелкие кубики лук.
3. Нарезаем кубиками картошку.
4. Бульон готов? Вынимаем курицу, снимаем с нее мясо, нарезаем и кидаем его обратно в суп.
5. Закидываем в суп картошку.
6. Пока она варится (минут 7), закидываем на сковородку морковку с луком и доводим до мягкости морковки и прозрачности лука.
7. Закидываем зажарку в суп и продолжаем варить. Еще минуты 3-4 - ну, сами увидите по степени готовности.
8. Тем временем займемся сыром. Потому что если это не сыр, специально предназначенный для супа, неплохо бы его заранее смешать с небольшим количеством бульона и хорошо разболтать. Если же это суповой плавленый сыр, этого не потребуется.
9. Отправляем сыр в суп. Размешиваем. Еще минутка-другая - и можно выключать. Суп готов.
И все!!!
Никаких судорожных метаний, подсчета ингредиентов и плясок с бубном, простите, поварешкой вокруг кастрюли. Ничего трудоемкого. Ничего сложного.
А суп замечательный.
Он легкий - и одновременно сытный.
Он очень вкусный.
И он замечательно согревает в промозглую осеннюю погоду.
Приятного аппетита!

@темы: кулинарное, дыбр

---

silent-gluk - с ДР!

@темы: поздравление

---

С днем учителя!

@темы: поздравление

---

Anihir - с ДР!

@темы: поздравление

---

Erno - с ДР!

@темы: поздравление

---

2 октября...

@темы: помним...

---

Баклажанная икра как бытовой антидепрессант

Почему бытовой? Потому что есть разница между настоящей депрессией, которую надо лечить, а не обзывать ее и тем более больного гадкими словами - и бытовой депрой, возникающей в результате бытовой же навалки и непрухи. Беда в том, что между ними не такая уж и прочная стенка, как кажется, и переход от депры к депрессии нередко происходит быстро и незаметно.
И я чуть было не попалась.
Непрухи и навалки у меня тут было достаточно (тьфу-тьфу-тьфу - вроде оно потихоньку рассеивается), и я сдурьмя (иначе и не скажешь) решила позитива ради читнуть ромфант. Позитив, как же! Тут-то меня и пришибло. Депра полномасштабная как она есть - и коридор к депрессии открыт и приветливо освещен. Вот еще бы одна такая книшшшка - и...
Бррр. На фиг.
Срочно требуется средство борьбы. И оно есть!
Баклажаны.
Ударим автопробегом баклажанами по бездорожью депре и ее последствиям!
В состав антидепрессанта бытового входят:
Баклажаны - плюс-минус килограмм.
Морковь - две огромные или три средние.
Лук - одна луковица большая-пребольшая или две нормальные.
Паприка - две штуки.
Помидоры - три-четыре штуки в зависимости от размера.
Чеснок - один-два зубчика опять же в зависимости от размера.
Уксус - одна ст. ложка. Если это не на "слопать сейчас", а для заготовок, уксуса должно быть несколько больше.
Действия с антидепрессантом бытовым (пошагово):
Баклажаны чистим, нарезаем кружками примерно в сантиметр толщиной, кидаем в посудину, добавляем 2 ст. ложки соли, воду - и ставим все это под гнет. В моем случае гнет - это перевернутая суповая тарелка, на которую ставится мелкая кастрюлька. Держим, пока вода не станет коричневой. Воду сливаем, баклажаны обсушиваем.
Режем их небольшими кубиками.
Морковь тоже режем мелкими кубиками. И лук. Ага, вы правильно догадались - кубиками. Мелкими. И паприку тоже кубиками. И даже помидорки. В этом рецепте вообще все режется кубиками. Кроме уксуса. Ах да, чеснок. Из него кубиков не нафигачишь. Так что он просто нарезается маскимально мелко.
Баклажаны обжариваем на сковородке на растительном масле. Откладываем. Размещаем на стратегической площади сковородки следующую порцию кубиков - а именно, морковь и лук. Доводим на все том же растительном масле до мягкости моркови и прозрачности лука. Добавляем паприку (кубиками, ага). Продолжаем процесс. Еще минут через 5-7 добавляем помидорковые кубики. Продолжаем процесс. Еще 5-7 минут спустя добавляем уксус. Перемешиваем, возвращаем на сковородку баклажаны, перемешиваем, давая воссоединиться с дружным коллективом остальных кубиков. Добавляем чеснок. Еще минут 5 тушим.
Баклажанная икра кусочками готова.
Депра сдохла и накрылась веселеньким саваном в цветочек (кубиками!).
Почему это такой действенный бытовой антидепрессант?
Во-первых, потому что это очень вкусно - а вкуснятина от депры всегда помогает. Во-вторых, вы только что одержали убедительную кулинарную победу, а это приятно поднимает самооценку. А в-третьих - вы думаете, после того, как вы нарезали чертову кучу фигни чертовыми кубиками, у вас останутся физические и моральные силы, к которым депра может прицепиться?! Моя пискнула и свалила подальше уже на стадии паприки )))
Так что - приятного аппетита! Депра мастдай!
А злобный пост про ромфант я еще напишу, да...

@темы: кулинарное, дыбр, Мысли вслух

---

О тщете астрологии на данном этапе

Козерог бодается с Тельцом -
И рога ломают, не жалея.
Овен с человеческим лицом
Отсудил кувшин у Водолея.

Дева поселилась на Весах -
Измеряя вес, худеть сподручно.
Рыбы стали Раком в Близнецах...
Эротично - хоть и не научно.

Скорпиона укусил Стрелец -
Потому что очень захотелось.
Лев одобрил, рыкнул: "Молодец!
Мне бы самому такую смелость!"

Зодиак надрался в полный хлам,
Глядя на Америку с Европой...
Милые клиенты, разве вам
Все еще потребны гороскопы?!

@темы: стихи

---

Сегодня день переводчика!

С праздником всех причастных!

@темы: поздравление

---

Роялти - дубль ...надцатый (((

За истекший период рубль падал раз пять - а роялти и ныне там.
То есть на руках у человека, который отвечает за то, чтобы мы их получили.
И так это сопли,если учесть, сколько там продается наименований (книги не только мои, но и Сергея) - и сколько нам с этого причинается. Беда в том, что мне все-таки нужны эти сопли.
Нужны сейчас.
И я уже больше не могу стучаться головой о стенку и оказываться в соседней камере. Сил моих больше на все это нет.
Боюсь, без сильномогучего колдунства тут не обойтись.
Остается призвать дайри-магию - потому что все вменяемые средства из числа мне доступных исчерпаны.
Люди! Пожалуйста, пожелайте мне удачи! Чтобы мои деньги наконец-то были мне выплачены.
Роялти за 4 квартал прошлого года, за 1 квартал текущего и то, что причитается от Литреса.

Вопрос: Деньги будут - и будут срочно!

1. ДА!!!		150	(100%)
Всего:		150

---

Меня обуяло...

Иначе и не скажешь.
Решила я снова сделать куриный паштет - раз уж в магазине есть по скидке сливочный сыр. Не "маскарпоне" - "Балтайс". У него менее нейтральный вкус, но так мне даже больше нравится. Паштет удался, да. Хотя "маскарпоне" как стабилизатор был, ИМХО, чуть получше.
И вновь возник вопрос - куда девать остальной сливочный сыр?!
Вот теперь я понимаю, почему его часто продают по скидке! Потому что упаковка по 400-500 грамм, если только вы не готовите большой тирамису (а я и маленький не готовлю), мягко говоря, избыточна. Так что осталось у меня половина. То есть 200 грамм. И что с ним делать?
Вот тут и произошло обуяние.
Я решила, что он должен чудесно сочетаться с баклажанами. Особенно если добавить в него чеснока и укропа.
Проверила по сети... да, действительно. Уйма рецептов баклажанных рулетиков со сливочным сыром. Да - с чесноком. И с петрушкой... нет, фигушки, это будет укроп! И... зачем-то еще и с майонезом... ну вот зачем портить хороший продукт, спрашивается? Ну... может, для другого сливочного сыра майонез и нужен, а для этого - категорически нет!
И в качестве начинки - брусочек помидора. Ну... можно. Юный казуист попросил для себя именно такой вариант. А для нас с Сергеем мне пришло в голову другое. Раз уж в холодильнике стоят маслины... в общем, вы меня поняли.
Рецепт простой и нетрудоемкий.
Баклажаны режем вдоль пластинками по 3-5 мм. Замачиваем в соленой воде под гнетом, чтобы удалить лишнюю горечь. Обжариваем. Чтобы лишний жир стек, выкладываем на бумажные полотенца. Замешиваем в сливочный сыр давленый чеснок и мелко нарубленный укроп по вкусу. Когда баклажаны остыли, намазываем на них смесь. Закладываем начинку. Заворачиваем рулетики. Для верности протыкаем шпажками-зубочистками, чтобы удержать в свернутом виде.
Вкусно получилось до обалдения! И вдобавок еще и сытно. И с маслинами мне понравилось больше, чем классический вариант с помидором. И никакого майонеза не нужно!
А самое ужасное в том, что у меня еще до фига баклажанов. Так что баклажанная икра на очереди... )))

@темы: кулинарное, дыбр